Предложение: консультации в сфере Ресторанного бизнес в Москве

Рестораны, клубы караоке, кафе, бары.
Частные консультации для организации эффективной работы предприятий ресторанного бизнеса!
Мы гарантируем профессиональное оказание всех видов услуг и индивидуальный подход!
Мы сэкономим ваши деньги, время и нервы!
Ведение предприятий на любых этапах. Предоставление полного комплекса услуг.
1. Экономическая оценка эффективности работы предприятий.
2. Открытие ресторанов, клубов караоке, кафе с «0».
3. Антикризисное управление.
- Выявление точек финансовых потерь.
- Снижение издержек.
- Построение управленческого учета.
- Ведение оперативного управления.
- Регламентирование основных бизнес-процессов.
- Оценка бюджета предприятия.
- Анализ ФХД (показатели прибыли и убытков, точка безубыточности, динамика, анализ отклонений).
- Экономический анализ калькуляционных и технологических карт.
- Экономический анализ ФОТ.
- Рекомендации по снижению финансовых потерь.
4. Экономическая оценка вложений и подборе помещений.
5. Услуга «Тайный гость».
6. Помощь в подборе оборудования (наработанная база скидок).
7. Обучение персонала, тренинги, аттестация, мотивация.
- Разработка нормативной документации, должностных инструкций и обязанностей,
- Повышение продаж и увеличение среднего чека.
- Оценка сотрудников на предмет профпригодности.
- Аттестация сотрудников.
- Повышение квалификации сотрудников.
- Повышение сервиса и норм обслуживания.
8. «Start Up». Открытие, запуск и сопровождение предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса.
- Разработка концепции.
- Оценка конкурентов.
- Планирование помещений.
- Оценка и расчет производственных мощностей.
- Оптимизация предприятий ресторанной сферы.
- Составление спецификаций оборудования с учетом особенностей помещений.
9. Построение единой эффективной системы снабжения.
- Предоставление базы поставщиков.
И многое другое. Мы ответим на все Ваши вопросы!
1 час консультации = 3 000 руб.
3 часа консультации = 7 500 руб., 1 500 руб. каждый последующий час.
При оказании полного комплекса услуг гонорар обсуждается отдельно от основного прайса.