Вакансия: администратор ресторана / Хосстес на кру в Москве

Требования:
• Опыт работы в сетях быстрого питания или торговли в должности администратора, менеджера ресторана будет Вашим преимуществом
• Опыт управления коллективом от 5 человек
• Стремление к профессиональному развитию
• Коммуникабельность и позитивный настрой
Английский язык: разговорный уровень
Дополнительные знания языков: немецкий, итальянский, французский, испанский и т.д.

Должностные обязанности администратора:
• Организация бесперебойной деятельности ресторана
• Обеспечение эффективного и качественного обслуживания посетителей, в соответствии с принятыми стандартами компании
• Выполнение задач по увеличению продаж, качеству и скорости обслуживания, соблюдению санитарных норм
• Организация процесса обеспечения ресторана необходимой продукцией, расходными и хозяйственными средствами
• Поддержание эстетических параметров объектов (замена рекламы, меню, освещения)
• Проведение инвентаризаций
• Обучение и адаптация новых сотрудников ресторана
• Мотивация персонала на дальнейшее профессиональное развитие
• Контроль кассовой дисциплины
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности
• Взаимодействие с контролирующими организациями
• Контроль наличия документации необходимой для бесперебойной работы ресторана

ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ ХОССТЕС:
Управляет предварительными бронями в соответствии с потоком гостей в ресторан.

Регистрирует гостей в MTD, ресторанах быстрого питания и специальных ресторанах, неся ответственность за все детали, брони и распределения.

Имеет обширные знания в гастрономии и напитках и помогает удовлетворить желания гостей и увеличить доход.

Также ответственен за создание финансовых и операционных отчетов, касающихся ресторанных операций.

Следует графику работы, заявленному месту работы и исполняет дополнительные обязанности, возложенные руководством.

Достигает бизнес-результатов за счет обеспечения исключительного уровня обслуживания клиентов.



Условия работы и компенсации:
Рейсовая работа на круизном лайнере
- График работы: 15/15, 30/30, 60/30
- Рабочая смена 12 часов, с 9 до 21, либо с 21 до 9
- Оплата 6500/смена (со знанием языка 7000/12 часов)
- Оформление по ТК РФ, (испытательный срок по Трудовому Договору)
- Выплаты стабильные 2 раза в месяц, либо после рейса на руки
- Возможность дальнейшего карьерного роста
- Бесплатное 3-х разовое питание (шведский стол), униформа
- Бесплатное размещение по 2 человека в каюте
- Сменный вахтовый график.
ВАШИ ВОЗМОЖНОСТИ при работе на круизных лайнерах:
- Построение карьеры и долгосрочная постоянная работа либо краткосрочная работа - с целью заработка денег
- Перелет в порт посадки и обратно домой за счет компании
- Путешествия по всему миру
- Медицинская страховка и медицинское обслуживание
- Практика и изучение английского языка (для персонала на борту бесплатные языковые курсы)
- Международный опыт работы
- Стабильность, надежность, защищенность прав
- Огромный круг зарубежных друзей
Ждем Ваше резюме на электронную почту, не забудьте прикрепить фото в полный рост.
vacant@seas-dream.ru