Продам: фритюрница 8+8 литров в Москве

Габаритные размеры:
540х440х290 мм
Общий объем:
8+8 л
Полезный объем:
5,5+5,5 л
Мощность:
5 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
10,2 кг
Фритюрница на две ванны по 8 литров — профессиональное оборудование для обжарки продуктов в большом количестве масла. Технология обжарки во фритюре предполагает высокую температуру нагрева жира. Удержать оптимальный градус вручную сложно, всегда есть риск перегреть масло. Фритюрница исключает перегрев, масло не вскипает, а значит не выделяет продуктов сгорания, которые портят вкус продуктов и негативно влияют на здоровье человека.

Сфера применения фритюрницы — рестораны, суши-бары, пивные пабы, фастфуд и пекарни. С помощью одной фритюрницы можно приготовить блюда для основного меню, десертной и пивной карты. Это картофель фри, различные пивные закуски на основе сыра, морепродуктов или мяса, рыба и японские роллы в кляре. Из выпечки во фритюре традиционно готовят пончики, чебуреки, восточные сладости, а также пельмени, вареники и другие изделия из пресного теста.

Преимущества фритюрницы

Персональное управление каждой емкостью
Обжарка полуфабрикатов глубокой заморозки
Нержавеющая сталь
Термостойкие ручки на корзинах
Ножки, предотвращающие нагрев подставки или стола, где установлен аппарат
Регулировка температуры для обжарки разных продуктов