Ищу работу: Бармен-Супервайзер ресторана в Москве

РЕЗЮМЕ
Ф.И.О. Салех Шериф Авад
Дата рождения 12.05.1969
Национальность египтянин (г.Каир, Гиза)
Адрес /телефон ст.м.ВДНХ, Комсомольская, тел: 8 903 598 75 07/ 8 909 679 81 92
Электр.почта sherifsalehawad@mail.ru
Семья/дети женат, 2 ребенка (10, 4)
Языки арабский(родной), русский(отлично), английский(отлично)
Образование Коммерческий колледж «Эль Садат», г.Каир, специальность-логист
Курсы/тренинги Курсы переподготовки и повышения квалификации работников гостинично-
ресторанного бизнеса в отелях 5* г.Шарм эль Шейх, г.Хургада, г.Каир
(сертификаты).
Опыт работы 2007-2012 «Desert rose» Отель 5*г.Хургада, Египет, менеджер ресторана
главного питания
2004-2007 «Sun Rise Holiday» Отель 5* менеджер ресторана главного питания, г.Хургада, Египет
2003-2004 «Шашлык Хауз» ресторан торговой сети «Майя», г.Мытищи МО
Бармен-Менеджер зала
2000-2003 «Conrad International» Отель 4* г.Хургада, Египет, Менеджер зала главного ресторана, Менеджер подразделения «room-servis»
1997-2003 «Iberhotel» г. Макади, бармен, Head-waiter
До 1997 года работал в 5* отелях г.Каира и г. Шарм эль Шейха. Начало трудовой деятельности – г.Каир, официант.
Навыки Бармен: прием заказов от посетителей, консультирование посетителей по вопросам заказа блюд и напитков, обслуживание посетителей за барной стойкой, приготовление безалкогольных коктейлей.
Метрдотель, менеджер зала ресторана: руководство сотрудниками ресторана, кадровые решения, обучение персонала, контроль работы зала, организация и проведение мероприятий, контроль качественного обслуживания гостей. Контроль за кассовыми операциями. Контроль за медицинскими книжками персонала. Контроль за техническим состоянием заведения.